Zupa w 5 min. / Zupa z serka wiejskiego

Prosta "zupa" której głównym składnikiem jest serek wiejski. Jest ona szybka i smaczna, w smaku przypomina żurek albo barszcz biały.

Do przygotowania potrzebujemy:

• 0,5l wody
• jeden serek wiejski 200-250g
• kostkę warzywną
• łyżkę suszonej/świeżej włoszczyzny  < w dni P ją daje choć wiem, nie można ale ja i tak daje o !  xD> 
• trochę cebuli
• łyżeczkę ziół prowansalskich ewentualnie samego majeranku
• sól, pieprz, kilka kropli soku z cytryny żeby zakwasić <ale jest to opcjonalne>, ja dałem jeszcze trochę ostrej papryki  ;) , można wrzucić liść laurowy i kilka ziaren pieprzu czarnego.
• jajko

Wykonanie:

Do garnka przenosimy wodę, dodajemy kostkę warzywną.

Serek wiejski przenosimy do wysokiego naczynia i za pomocą blendera ucieramy na gładką masę.

Serek przenosimy do garnka i szybko mieszamy za pomocą trzepaczki .

Dodajemy zioła i przyprawy. Gotujemy do wrzenia.
Jajko gotujemy na twardo i przekrawamy na 4 części.

Zupkę przelewamy do miseczki wrzucamy jajko i jemy  ;)

P.S. Uważajcie bo podnosi się jak mleko ^^.