Ciasto z marchwi

Ciasto to robiłem pierwszy raz i jest mega więc polecam ^^.

Potrzebujemy
- 2 duże marchewki
- 3 jajka
- 3 łyżki otrąb <2o+1p>
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczkę kakao odtłuszczonego
- 4 łyżki słodziku
- 1-1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej < myślę, że można pominąć choć skrobia ładnie wszystko trzyma w  "kupie">

Jajka ubić razem ze słodzikiem cynamonem i kakaem.
Z tarte na tarce o dużych oczkach marchewki dodajemy do  jaj. Mieszamy, dodajemy otręby, sodę, skrobię i dokładnie wszystko łączymy.
Wykładamy na blachę, albo pokrytą papierem, albo przetartą parafiną i obsypaną skrobią.
Pieczemy 40 minut w 170 stopniach . Po tym czasie zostawiamy na jakieś 10-15 min w piekarniku :)
Jemy tylko uważać by się nie poparzyć xD.
Myślę, że można by zrobić do tego polewę pomarańczową ^^.