Zupa krem z brokułów.

Zupa krem z brokułów, to chyba najprostsza zupa na świecie, pewnie wiele z was ją robiło. No ale może ktoś o niej zapomniał  ^^.

Tak więc potrzebujemy:

- 1 brokuł
-  łyżka suszonej włoszczyzny / ewentualnie świeża lub mrożona
- woda
- 2 kostki bulionowe warzywne
- łyżka sosu sojowego
- przyprawy sól, bazylia, oregano, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie itd.
- jogurt

Brokuła myjemy dzielimy na różyczki i ponownie myjemy. Wstawiamy wodę, tak by brokuły lekko z niej wystawał. Dodajemy kostki warzywne, włoszczyznę. Gotujemy do rozpuszczenia kostek, dodajemy umytego brokuła gotujemy do miękkości. Kiedy brokuł będzie lekko miękki dodajemy przyprawy i sos sojowy.
Po ugotowaniu miksujemy wszystko blenderem.  Wlewamy do miseczki i na środek dodajemy jogurtu, posypujemy bazylią/oregano  dokoła jogurtu i  konsumujemy xD

Smacznego ^^.